Už jste se někdy přistihli, jak po dokonalé večeři toužíte po čokoládě, koláčku nebo alespoň kousku hořké čokolády? I po vydatném obědě se často objeví neodolatelná touha po něčem sladkém. Znáte to? Pokud ne, všichni vám závidíme. Tato potřeba může být výsledkem různých faktorů, od fyziologických po psychologické či návykové kořeny. Pojďme se na to podívat zblízka!
Hlavní důvody, proč máme po jídle chuť na sladké
1. Kalorický deficit a jeho vliv
Pokud dlouhodobě konzumujete méně kalorií, než vaše tělo potřebuje, může to vést k silným chutím na sladké. Tělo si přirozeně žádá energii, kterou mu odpíráte. Výsledkem je často vlčí hlad a touha po rychlých zdrojích energie, jako jsou právě sladkosti.
Ale ne ty úplně prospěšné sladkosti. Řešením je nastavit si pouze mírný kalorický deficit (cca 15-20%) a zajistit pravidelný příjem jídla, který tělu poskytne potřebné živiny. Jezte pravidelně a dostatečně!
2. Nedostatečný nebo nevyvážený oběd
Oběd složený jen ze salátu a kousku kuřecího masa může znít zdravě, ale často neposkytne tělu dostatek energie. Bez dostatečného množství sacharidů, bílkovin a tuků se tělo cítí neuspokojené a hledá rychlý zdroj energie.
Jak to řešit? Přidání komplexních sacharidů a zdravých tuků na váš talíř může pomoci předejít pozdějším chutím na sladké.
Freepik
3. Chybějící živiny v jídle
Pokud vaše jídlo neobsahuje dostatek bílkovin, vlákniny nebo zdravých tuků, může to vést k rychlému poklesu hladiny cukru v krvi. Tento pokles následně způsobuje pocit hladu a touhu po sladkém. Proto je nutné vědět, jak si jídlo sestavit.
Zajištění vyváženého jídla s dostatkem všech makroživin pomáhá udržet stabilní hladinu cukru v krvi a předcházet chutím na sladké.
4. Zvyk a psychologické faktory
Mnozí z nás si od dětství zvykli na sladkou tečku po jídle. Pamatujete si to? Tento zvyk může přetrvávat i v dospělosti, i když tělo ve skutečnosti sladké nepotřebuje.
Rozpoznání tohoto zvyku a jeho vědomé přerušení může pomoci snížit neodolatelnou touhu po sladkostech. Místo sladkostí si můžete dopřát jinou formu odměny, například šálek bylinkového čaje nebo krátkou procházku. Jste pro?
5. Hormonální a neurologické faktory
Zvláště my, ženy, to známe, když máme své dny. Ale neplatí to pouze tehdy. Konzumace sladkostí stimuluje uvolňování dopaminu, neurotransmiteru spojeného s pocitem potěšení.
Tělo si tak vytváří spojení mezi jídlem a odměnou, což může vést k opakované touze po sladkém po jídle. Pochopení tohoto mechanismu může pomoci při vědomém rozhodování, zda sladké opravdu potřebujete.
6. Emoční jedení
Stres, únava nebo smutek? To vše a ještě více může vést k emočnímu jedení, při kterém hledáme útěchu ve sladkostech. Hluboká identifikace těchto emocí a hledání způsobů jejich zvládání, jako je meditace, cvičení nebo rozhovor s blízkým, může pomoci snížit potřebu po sladkém. Nemusí to být jednoduchá cesta, ale přináší uspokojení.
Freepik
7. Nedostatek spánku
Nedostatek spánku výrazně ovlivňuje hladinu hormonů ghrelinu a leptinu, které regulují hlad a sytost. Při nedostatku spánku se zvyšuje hladina ghrelinu (hormonu hladu) a snižuje hladina leptinu (hormonu sytosti), což vede k zvýšené chuti na jídlo, zejména na sladké.
No a řešením je, jak jinak, dostatek kvalitního spánku. Je skutečně klíčový pro regulaci chutí a celkovou pohodu.
Jak zvládat chutě na sladké?
- Zajistěte si vyvážená jídla: Každé jídlo by mělo obsahovat bílkoviny, zdravé tuky a komplexní sacharidy.
- Pijte dostatek vody: Někdy si tělo totiž plete žízeň s hladem. Zkuste se napít vody předtím, než se vrhnete na koláč.
- Jezte vědomě: Všímejte si, jak se cítíte před a po jídle. Často jíme sladké jen proto, že neposloucháme své tělo.
- Připravte si zdravé alternativy: Dejte si například sušené ovoce, ořechy nebo kvalitní hořkou čokoládu. A co tak zkusit chutné domácí raw koláče?
- Nezakazujte si všechno: Čím více si něco zakazujeme, tím více to chceme. Sladké není zločin, jen přirozená potřeba.
- Věnujte se pohybu: Krátká procházka po jídle může potlačit chutě a zároveň podpořit trávení.
- Zaměřte se na kvalitu spánku
Chuť na sladké není znakem slabosti, jak se může někdy zdát. Nebo jak si to sami později vyčítáme (hlavně po třetí kostičce čokolády). Je to jen způsob, jak s námi naše tělo (a mozek) komunikuje.
Naučit se číst tyto signály, nepanikařit a nezakazovat si určitá jídla je cesta k zdravějšímu vztahu k jídlu. Mnohokrát za nimi stojí únava, stres nebo nevyvážená strava, nikoli slabá vůle. I sladký moment je součástí celkově vědomého přístupu k stravování.
Zdroj úvodnej fotky: Freepik
