Je pondělí ráno, možná jste ještě ani nerozlepili oči, ale vaše první myšlenka je: „Dej mi kávu. A něco sladkého k tomu.“ V duchu si už listujeme menu své oblíbené kavárny, kde mají i dokonalý banana bread. Pokud se vám to stává pravidelně, nejste sami. Je nás ve skutečnosti hodně! Není to jen o tom, že nemáte pevnou vůli. Tělo se možná snaží něco naznačit.
Existují totiž konkrétní fyziologické důvody, proč se tak často dožadujeme sladkostí. A my vám je teď ukážeme spolu s návodem, co s tím můžeme udělat, aby se náš celý život netočil v kruhu „dám si něco sladkého → mám výčitky → zase si dám“.
Toto je 5 hlavních důvodů, proč tělo touží po cukru
1. Kortizol hraje proti
Možná jste si mysleli, že stres způsobuje jen vrásky a špatnou náladu. Ve skutečnosti však ovlivňuje i to, po čem sáhnete v lednici. Když jste pod stresem, vaše nadledvinky začnou produkovat hormon kortizol. Ten má na svědomí to, že vaše tělo uvolňuje glukózu do krve, což způsobuje kolísání hladiny cukru.
Co se stane potom? Vaše tělo si žádá další přísun energie - ideálně v podobě čokolády nebo koláčku. Tento koloběh může vést k tomu, že se neustále cítíte vyčerpaní a zároveň hladoví. Kortizol tak neovlivňuje jen vaši psychiku, ale i metabolismus.
Dlouhodobý stres dokonce může přispět k inzulínové rezistenci. Pokud se chcete z tohoto kruhu vymanit, zkuste zařadit dechová cvičení, procházky nebo relaxační aktivity. Věřte, že někdy pomůže i obyčejná pauza od obrazovek a chvíle ticha.
Pinterest / @newbeautymag, Pinterest / @fivespotgrnlvng
2. Tělu mohou chybět minerály
Častá chuť na sladké může být signálem, že vašemu tělu něco chybí (a není to jen čokoláda). Jedním z hlavních viníků je nízká hladina hořčíku. Tento minerál má obrovský vliv na kontrolu hladiny cukru v krvi a také na tvorbu serotoninu - hormonu štěstí. Pokud je ho málo, cítíte se unavení, podráždění a vaše tělo touží po rychlé energii. Zároveň se zvyšuje hladina kortizolu, což celou situaci ještě zhoršuje.
Ráno si proto zkuste dát elektrolyty, ideálně ještě před kávou. Hořčík se nachází například v listové zelenině, ořeších či v kvalitní hořké čokoládě. Můžete zvážit i doplňky stravy, zejména večer před spaním. Tělo se lépe regeneruje, vy se lépe vyspíte a chuť na sladké může postupně ustoupit. Takže ano, někdy za vaši závislost na cukrovinkách může jednoduše nedostatek minerálů.
3. Hladina cukru v krvi kolísá
Začínáte den sladkým pečivem a kávou? Potom možná znáte ten pocit, když o dvě hodiny sedíte za počítačem a marně bojujete se zíváním. Krevní cukr vám nejprve vyletí jako raketa, ale potom klesne prudce dolů. Tělo to vyhodnotí jako krizi a vyšle signál: „Rychle, něco sladkého, okamžitě!“ Takto se dostáváte do nekonečného cyklu energetických výkyvů.
Stabilizace hladiny cukru v krvi je proto klíčová pro stabilní energii i náladu. Doporučuje se začínat den s pořádnou dávkou bílkovin - minimálně 30 gramů. Bílkoviny se tráví pomaleji, čímž předcházejí prudkým výkyvům glukózy. Dopřejte si je i mezi hlavními jídly, například formou svačiny nebo menšího snacku. Pocítíte klidnější energii během celého dne.
4. Nespíte dost a vaše hormony se bouří
Dvě hodiny spánku se skutečně nedají nahradit kávou ani pozitivním myšlením. Bohužel, tělo má jiný názor. Při nedostatku spánku se zvyšuje hladina ghrelinu, což je hormon hladu. Zároveň klesá leptin, který má na starosti pocit sytosti.
Výsledek? Ráno se probudíte a už v polovině cesty do práce byste snědli cokoliv sladkého. A čím méně spánku máte, tím více se touha po sladkostech stupňuje. Vaše tělo se snaží získat rychlou energii, protože odpočinek zkrátka nemělo.
Místo další hodiny v posilovně někdy více pomůže delší spánek. Ačkoliv to zní paradoxně, spánek je základním kamenem každého zdravého životního stylu. Tak si ho neodpírejte, protože vaše hormony se vám odmění klidem. Spánek, spánek, spánek!
Pinterest / @johannasophierall, Pinterest / @yanabruks
5. Nepřijímáte dostatek bílkovin
V neposlední řadě, bílkoviny! Jsou nezbytné pro správné fungování metabolismu a dlouhodobou energii. Když je přijímáte málo, vaše tělo nemá z čeho čerpat a začne si žádat rychlé cukry. To vede k častějším výkyvům hladiny glukózy, únavě a zvýšené chuti k jídlu. Pravidelný příjem bílkovin navíc pomáhá snižovat hladinu kortizolu.
Výzkumy říkají, že byste měli přijmout alespoň 100 gramů bílkovin denně - zejména pokud jste žena nad 30 let. Každé jídlo by mělo obsahovat zdroj kvalitních bílkovin, jako jsou vejce, maso, tofu či luštěniny. Ranní jídla s vysokým obsahem bílkovin mají extra benefit, protože pomáhají kontrolovat inzulín i kortizol. Výsledkem je stabilnější energie během dne a menší chuť na sladkosti.
Chuť na sladké je často charakterizována jako slabost. Ale je to biologie, ne lenost či selhání. Co vám tímto chce tělo říct? Vidíte se v některých z těchto pěti bodů? Možná vaše tělo jen potřebuje více hydratace, minerály, odpočinek či méně stresu.
A možná jen pravidelný jídelníček s dostatečným množstvím bílkovin, pohyb, spánek a přístup plný lásky a pochopení.
Zdroj úvodnej fotky: Freepik
