Řez ovocných stromů a keřů v únoru – krok za krokem k bohaté úrodě

Řez ovocných stromů je jednou z nejdůležitějších činností, kterou by zahradníci neměli zanedbat, a únor je ideálním časem pro jeho provedení. V tomto období jsou stromy stále v zimním vegetačním klidu, což minimalizuje riziko poškození a umožňuje rychlé hojení řezných ran.

Prosvětlovací řez zajišťuje, že se do koruny stromu dostane více světla a vzduchu, čímž se předchází vzniku plísní a jiných chorob. Odstraněním starých, poškozených a příliš hustých větví podpoříte zdravý růst stromu a připravíte ho na bohatou úrodu v nadcházející sezóně. Zmlazovací řez je stejně důležitý, zejména u starších dřevin, které mohou ztrácet vitalitu a schopnost produkovat kvalitní ovoce. 

Tento zásah stimuluje růst nových, silných výhonků a prodlužuje životnost stromů. Kromě toho je únor vhodným obdobím pro odběr roubů na štěpení, což vám umožní pěstovat oblíbené odrůdy ovocných stromů nebo je rozmnožit. Pravidelný a správně provedený řez je tedy klíčový nejen pro zdraví dřevin, ale i pro vyšší kvalitu a množství ovoce, které budou během roku přinášet.

Řez ovocných stromů v únoru – návod krok za krokem

Krok 1: Příprava nářadí a kontrola zdraví stromu

• Ujistěte se, že máte ostré a čisté nářadí (zahradní nůžky, pilku, žebřík). Dobře nabroušené nářadí minimalizuje poškození stromu a zajistí hladké řezy.
• Prohlédněte si strom a identifikujte poškozené, nemocné, suché nebo zlomené větve, které je třeba odstranit.

Krok 2: Určení cíle řezu (prosvětlovací nebo zmlazovací řez)

• Rozhodněte se, jaký typ řezu provedete: prosvětlovací na podporu úrody a zdraví, nebo zmlazovací na regeneraci starších dřevin.

Krok 3: Prosvětlovací řez (pro mladší nebo plně rodící stromy)

• Odstraňte všechny poškozené, nemocné nebo překřížené větve, které brání světlu proniknout do středu koruny.
• Udržujte otevřený tvar koruny tak, aby měla dostatek prostoru pro světlo a vzduch.
• Zkontrolujte, zda hlavní větve stromu zůstávají rovnoměrně rozložené, a odstraňte nadbytečné větve, které rostou příliš hustě.

Krok 4: Zmlazovací řez (pro starší stromy)

• Odstraňte staré a málo produktivní větve, které jsou silné a nevytvářejí nové výhonky.
• Zkraťte hlavní větve, abyste stimulovali růst mladých výhonků, které budou rodit ovoce.
• Tento řez provádějte opatrně a postupně, aby strom nezůstal bez dostatečného počtu plodonosných větví.

Krok 5: Ošetření řezných ran

• Větší řezy (s průměrem více než 2–3 cm) ošetřete speciálním zahradnickým balzámem nebo latexovou barvou, abyste zabránili infekci.

Krok 6: Odstranění odstraněných větví

• Po ukončení řezu odstraňte všechny odřezané větve z okolí stromu, aby se zabránilo šíření chorob. 

Prosvětlovací řez stromů

Prosvětlovací řez se provádí zejména na mladých nebo produktivních stromech s cílem:

• Zajistit průnik světla a vzduchu do středu koruny.
• Odstranit překřížené, nemocné a přehoustlé větve.
• Zlepšit kvalitu ovoce tím, že umožníte stromu soustředit energii na zdravé větve.

Při tomto řezu udržujte vyvážený tvar koruny a odstraňujte větve, které rostou dovnitř nebo překážejí hlavním větvím.

Zmlazovací řez ovocných dřevin

Zmlazovací řez je vhodný pro starší dřeviny, které:

• Ztrácejí vitalitu a plodnost.
• Mají množství starých, silných a málo produktivních větví.

Postup:

1. Odstraňte nejstarší, málo produktivní větve, abyste uvolnili prostor pro nové výhonky.
2. Zkraťte hlavní větve a boční výhonky, abyste podpořili růst mladých větví.
3. Tento řez provádějte postupně – každý rok odstraňte pouze část starých větví, aby strom nezažil šok.

Staré cihly nevyhazujte! Máme pro vás tipy, jak je využít na zahradě

Staré cihly jsou skvělým materiálem, který můžete využít na různé projekty ve vaší zahradě. Pokud se vám někde povalují, určitě je nevyhazujte

Odběr roubů

Odběr roubů je klíčovou činností pro zahradníky, kteří chtějí rozmnožit své oblíbené odrůdy ovocných stromů nebo získat nové vlastnosti, jako je vyšší úrodnost, odolnost vůči chorobám či zajímavý vzhled. 

Jde o proces, při kterém se z ovocného stromu odebírají kvalitní výhonky (rouby), které budou později naroubovány na podnož. V únoru, kdy jsou stromy v zimním vegetačním klidu, je ideální čas na tuto činnost. Rouby odebrané v tomto období jsou nejvhodnější, protože jsou plné živin a dobře připravené na štěpení na jaře.

Postup při odběru roubů krok za krokem

1. Výběr správného stromu a větví

• Vyberte si zdravý a silný strom, který má požadované vlastnosti (např. kvalitu ovoce, odolnost).
• Zaměřte se na jednoroční výhonky – jsou to ty, které vyrostly v poslední sezóně. Mají hladkou kůru a jsou bez postranních rozvětvení.

2. Délka a kvalita roubů

• Rouby by měly být dlouhé přibližně 20–30 cm a silné jako tužka.
• Dbejte na to, aby byly bez poškození, chorob nebo škůdců.

3. Čas odběru

• Nejlepší čas na odběr roubů je v únoru, kdy jsou teploty nad nulou a stromy ještě spí.
• Pokud je teplota příliš nízká (pod -5 °C), počkejte na příznivější podmínky.

4. Odběr roubů

• Použijte ostrý a čistý zahradnický nůž nebo nůžky.
• Odborně odřízněte jednoroční výhonky v místě, kde se připojují ke starším větvím.

5. Skladování roubů

• Rouby zabalte do vlhké hadříku nebo mokrých novin, aby nevyschly.
• Uložte je do ledničky nebo sklepa při teplotě kolem 0–4 °C. Skladujte je ve vzduchotěsném sáčku, aby se zachovala jejich čerstvost až do štěpení.

Proč je odběr roubů důležitý?

1. Rozmnožování oblíbených odrůd: Rouby umožňují pěstovat přesně ty odrůdy ovocných stromů, které máte rádi, bez rizika změny vlastností.
2. Štěpení na vhodný podnož: Správná kombinace rouby a podnože může zlepšit růst stromu, jeho odolnost vůči chorobám a úrodnost.
3. Zachování genetické kvality: Rouby zachovávají všechny vlastnosti mateřského stromu, na rozdíl od pěstování ze semen, které může přinést genetické variace.

Tipy na úspěšný odběr roubů

• Odebrané rouby nevystavujte přímému slunečnímu záření ani suchu.
• Na štěpení použijte rouby co nejdříve po odběru, případně je správně uskladněte.
• Při odběru roubů se zaměřte na kvalitu, ne na kvantitu – pouze zdravé a silné výhonky zajistí úspěšné štěpení.

Zdroj úvodnej fotky: Freepik.com