Matcha jinak: 6 osvěžujících receptů, které si letos v létě zamilujete

Pravděpodobně jste doteď znali matchu jen v kombinaci s jahodami, protože Instagram je toho doslova přeplněný. Připravte se na menší revoluci, protože matcha už jaksi není jen zelený prášek, který je plný antioxidantů. 

Teď se stal skutečným chameleonem mezi nápoji, které si můžete rychle a jednoduše připravit i doma. Pojďme se inspirovat šesti originálními recepty, které promění vaši domácí kuchyni na Pinterest kavárnu.

6 osvěžujících receptů, jak si připravit matchu 

1. Matcha espresso fusion

Toto je dokonalý nápoj pro ty, co se neumí rozhodnout mezi kávou a matchou - tak si dejte oboje! Co by bylo na tom špatné? Připravíte si čtyři vrstvy - led, mléko, našlehanou matchu a navrch espresso. Vznikne vám vizuálně efektní drink a zároveň kupa energie v jednom sklenici. Ideálně ráno, když vám nestačí jedna dávka kofeinu, ale stále chcete cítit zen.

Proč začít pít tento nápoj? Zlepší ti pleť, trávení i intimní zdraví!

Přírodní nápoj, který pomáhá zlepšit trávení, pleť a intimní zdraví. Přečtěte si, jak vám okra voda může změnit život.

Ingredience:

• 1 čl matcha prášku
• 1/3 šálku teplé vody
• 1/3 šálku mléka
• 1-2 shoty espressa
• Led

Postup:

1. Matchu rozmíchejte v teplé vodě.
2. Do sklenice vložte led, nalijte mléko, pak matchu a nakonec espresso.
3. Podávejte vrstvené nebo promíchejte podle chuti.

2. Banana matcha

Pokud máte banán a nevíte, co s ním (kromě klasického smoothie), tento nápoj vám opravdu zachutná. Banán smícháte se smetanou a kondenzovaným mlékem, pak přilijete matchu a mléko. Výsledek je krémový, mírně sladký a zcela neodolatelný. Takový matcha banánový milkshake, který vás zasytí i osvěží.

Ingredience:

• 1 zralý banán
• ¾ šálku rostlinného mléka
• 1 čl matcha prášku
• 2-3 kostky ledu

Postup:

1. V mixéru rozmixujte do hladka banán, mléko, matchu a led.
2. Nalijte do sklenice a podávejte okamžitě.
3. Pro extra chuť můžete přidat špetku skořice nebo vanilkového extraktu.

3. Coconut cloud matcha

Tento drink je doslova dovolená na Bali - kokosová voda, mléko a smetana z něj dělají tropický zážitek, který plave sociálními sítěmi. Matchu vyšleháte do jemné pěny přímo s kokosovým mlékem. Celé to nalijete do sklenice s ledem a kokosovou vodou. A máte hotovo! Krémová, svěží, fancy - a vše z pohodlí vaší kuchyně.

Ingredience:

• Kokosová voda
• 50 ml smetany
• 20 ml kokosového mléka (nebo podle výběru)
• 3-4 g matcha prášku

Postup:

1. V misce vyšlehejte smetanu, mléko a matchu do hladké pěny.
2. Do sklenice nalijte kokosovou vodu s ledem.
3. Navrch opatrně přidejte matcha pěnu.
4. Ozdobte podle chuti a užívejte si tropický zážitek.

Pinterest / @matchaino

4. Pink cold foam matcha

Tento růžovo-zelený Barbie nápoj je nečekaně chutný pár. Vytvoříte ho vyšleháním smetany, mléka a trošky grenadiny či ovoce, a touto pěnou ozdobíte klasické ledové matcha latté. Je to jednoduché, efektní a totálně Instagram-friendly. Ideální způsob, jak si zpříjemnit odpoledne.

Proč je káva z čekanky zázračným nápojem? Jinou už pít nebudete!

Víte, díky čemu je slavná káva z čekanky a proč si ji mnozí oblíbili? Jedná se o zdravý nápoj, díky kterému si můžete zlepšit své zdraví.

Ingredience:

• 5 pl smetany
• Trochu mléka
• Grenadina nebo rozmačkané jahody/maliny
• 3-4 g matcha prášku

Postup:

1. Vyšlehejte smetanu s mlékem a ovocným sirupem do husté pěny.
2. Připravte si klasické ledové matcha latté a navrch přidejte růžovou pěnu.

5. Matcha lemonade

Matcha nemusí být vždy s mlékem - právě naopak! V kombinaci s citronem nebo pomerančem, medem a perlivou vodou dostane zcela nový rozměr. Je to dokonale svěží a ideální na horké dny, když máte chuť na něco kyselého a zdravého. Případně si to vylepšete o limetku nebo klidně i tonic - budete překvapeni.

Ingredience:

• 1 čl matcha prášku
• Šťáva z jednoho velkého citronu
• 2 šálky studené vody
• 2 čl medu
• Led

Postup:

1. Matchu rozmíchejte v teplé vodě, dokud se úplně nerozpustí.
2. Přidejte citronovou šťávu a med, dobře promíchejte.
3. Dolejte studenou vodou a přidejte led.
4. Ozdobte plátkem citronu a podávejte.

6. Matcha frappé

No a na závěr trochu klasiky. Toto je ideální nápoj pro líné - všechno hodíte do mixéru a za minutu máte hotovo. Matcha, led, mléko, sladidlo a klidně i čokokousky - mixujte, podávejte, křupejte. Můžete to ozdobit šlehačkou, sirupem nebo si navrch hodit rozdrtěné cookies. Frappé jako z kavárny, jen za poloviční cenu.

Co se stane s tvým tělem, když vypiješ tento nápoj z kurkumy?

Kurkuma s citronovou vodou je zázračný lék! Pokud si chceš vytvořit zdravý zvyk, měla bys tento nápoj z kurkumy pít vždy ráno po probuzení. Proč?

Ingredience:

• 2 šálky ledu
• 1½ šálky mléka
• 1 čl vanilkového sirupu
• 1 čl matcha prášku

Postup:

1. Všechny ingredience vložte do mixéru a rozmixujte do hladka.
2. Nalijte do sklenice a podávejte s kopečkem šlehačky navrchu.

Jak můžete vidět, matcha není jen o jahodových lattéčkách, které si dáte po hodině pilatesu. Existuje celý svět chutí a receptů, které můžete objevit i doma a vychutnat si léto ve sklenici. Ať už máte chuť na něco sladkého, krémového, ovocného, nebo kofeinového, s matchou se nudit nebudete. A myslím, že konečně si zvyknete i na tu její ikonickou chuť. 

Zdroj úvodnej fotky: Pinterest /Tasty Coffee Tales, Pinterest /Charline, Pinterest /Leslie