Citronová voda je úžasný lék a skvěle slouží i jako prevence před různými bakteriemi. Ale po přidání kurkumy do citronové vody dosáhneš zázračného efektu! Kurkuma se již léta používá jako přirozená a zdravá metoda ke zlepšení zdraví a k dodání ztracené energie.
Je dokonce vědecky dokázáno, že kurkuma má blahodárné účinky na lidský organismus. Tento lék tě dokáže nejenom omladit, ale i dodat tvému tělu dostatečný přísun energie. Pokud si chceš vytvořit zdravý zvyk pro své tělo, měla bys tento nápoj z kurkumy pít vždy ráno po probuzení.
Proč je vhodné pít citronovo-kurkumový nápoj?
Hlavní účinnou látkou, která má obrovské množství přínosů pro zdraví, je antioxidant kurkumin. Jeho vlastnosti byly potvrzeny více než 7000 renomovanými vědeckými studiemi. Kurkuma se používá jako lék při 160 zdravotních komplikacích.
Tento nápoj má velmi silné protizánětlivé vlastnosti, které z něj dělají účinný nápoj v boji proti zánětlivým kloubům, dně a revmatoidní artritidě. Nápoj také pomůže tvé postavě, protože po jeho vypití budeš mít pocit sytosti a tak si můžeš skvěle udržet štíhlou linii.
Hlavní přínosy nápoje pro naše zdraví:
snížení vysoké hladiny cukru v krvi, která doprovází cukrovku,
silné protimikrobiální účinky posilují imunitu,
pomáhá tělu trávit tuk ihned po konzumaci,
léčí chronickou zácpu,
dodává organismu dostatečnou energii,
zlepšuje činnost jater,
známé jsou silné protizánětlivé účinky kurkumy,
podporuje hubnutí a čistí tělo od toxinů,
brání vzniku krevních sraženin,
zabíjí bakterie způsobující zubní kaz,
díky protizánětlivým vlastnostem předchází degenerativním onemocněním mozku,
účinně neutralizuje aktivitu volných radikálů a potlačuje záněty,
potlačuje růst a dělení rakovinných buněk.
Pozri také: Odborník radí: Jak na silnou imunitu? (1. díl)
Recept na citronovo-kurkumový nápoj
1/4 čajové lžičky mleté kurkumy
1 sklenice vlažné vody
citronová šťáva z poloviny citronu
1/8 čajové lžičky medu
špetka černého pepře (přidejte černý pepř pro zlepšení využití kurkuminu)
špetka skořice
Příprava kurkumového nápoje: Do vody postupně přidáme všechny potřebné suroviny a důkladně promícháme. Pro dosažení co nejlepšího výsledku by se měl nápoj neustále míchat, aby kurkuma nezůstávala na dně sklenice. Nápoj užívej pravidelně každé ráno na prázdný žaludek jako prevenci nebo léčbu některého z výše uvedených onemocnění.
Recept na citronovo-kurkumový nápoj bez koření
1/4 lžičky kurkumového prášku
1 šálek teplé vody
šťáva z citronu
1 lžička medu
Nejprve si ohřejte vodu, přidejte med, kurkumu a citronovou šťávu. Promíchejte a nechte chvíli odstát, aby se všechny chutě spojily. Nápoj se doporučuje vypít teplý.
Další skvělé kurkumové recepty:
1. Kurkumový čaj
1 čajová lžička kurkumového prášku (sušená kurkuma)
250 ml vody
med nebo javorový sirup na oslazení
špetka černého pepře (pro zlepšení absorpce kurkuminu)
na dochucení citronová šťáva nebo si připravte nápoj s přidaným zázvorem
Jak připravit kurkumový čaj? V malém hrnci přivedete vodu k varu. Přidejte kurkumový prášek a špetku černého pepře. Snížte teplotu a nechte směs pomalu vařit asi 10 minut. To umožní, aby se chutě a zdraví prospěšné složky uvolnily do vody.
Pokud chcete, můžete přidat čerstvý zázvor nebo citronovou šťávu pro dodatečnou chuť. Čaj sceďte do šálku přes jemné sítko, abyste odstranili všechny pevné částice. Podle chuti můžete čaj osladit medem. Podávejte čaj teplý. Můžete do něj přidat i plátek citronu pro zvýraznění chuti.
Zaujme tě: Odborník radí: Jak na silnou imunitu? (2. díl)
2. Zlaté mléko
1 šálek mléka (můžete použít kravské mléko nebo rostlinnou alternativu)
1 čajová lžička kurkumového prášku (mletá kurkuma)
1/2 čajové lžičky mleté skořice
1/4 čajové lžičky mletého zázvoru
špetka mletého černého pepře
1 čajová lžička medu nebo jiného sladidla
špetka mleté vanilky
Jak připravit zlaté mléko (kurkuma latte)? Příprava zlatého mléka je jednoduchá. V malém hrnci zahřejte mléko spolu s kurkumou, skořicí, zázvorem, černým pepřem a vanilkou (pokud používáte) na středním ohni. Nechte směs zahřát, ale dávejte pozor, aby nevařila.
Během zahřívání občas zamíchejte, aby se ingredience dobře spojily a vytvořily hladký nápoj. Pokud používáte čerstvý zázvor, nechte ho v mléce pár minut, aby se chutě dobře uvolnily. Pokud jste použili čerstvý zázvor nebo pokud preferujete úplně hladký nápoj, sceďte zlaté mléko přes jemné sítko.
Potom do něj podle chuti přidejte med nebo jiné sladidlo a dobře zamíchejte. Podávejte lahodné zlaté mléko horké, ozdobené skořicí nebo trochou kurkumy na povrchu pro dekorativní efekt. Tento zdravý nápoj vám zachutná.
Kdo by neměl kurkumu užívat?
1. Kurkumu bys neměla užívat, pokud trpíš onemocněními spojenými s žlučníkem. Může totiž způsobit jeho stahování.
2. Kurkuma se také nedoporučuje těhotným ženám. Vedlejší účinek vysoké dávky kurkumy je stimulace dělohy, což může ohrozit těhotenství.
3. Pokud tě čeká chirurgický zákrok, vyhni se užívání kurkumy. Nejlépe alespoň dva týdny před zákrokem, aby sis zabránila jejím účinkům na ředění krve.
