Vánoční pečení je ideální příležitostí ke strávení času s rodinou a vytváření nezapomenutelných vzpomínek. Děti se při pečení nejen pobaví, ale také se naučí zodpovědnosti a spolupráci. V tomto článku vám nabídneme 7 jednoduchých a zábavných receptů, které zvládnete připravit i s nejmenšími pomocníky.
Od tradičních lineckých koláčků a zázvorových perníčků až po kreativní marcipánové kuličky a vánoční cupcakes – každé z těchto jídel můžete přizpůsobit dětem podle jejich věku a schopností. Připravte se na zábavné chvíle v kuchyni a vánoční atmosféru, kterou si celá rodina užije!
Proč je vánoční pečení ideální pro rodiny s dětmi?
Vánoční pečení je jednou z nejkrásnějších rodinných tradic, které vytvářejí vzpomínky, na které se nezapomíná. Je to příležitost, kdy se celá rodina může spojit při tvoření něčeho speciálního, co navíc naplní dům teplem a vůní svátků. Pro děti je to nejen zábava, ale také skvělý způsob, jak se naučit zodpovědnosti, spolupráci a trpělivosti při přípravě sladkých dobrot. Zapojení dětí do pečení jim také umožňuje být součástí něčeho výjimečného a vytvořit něco, na co budou hrdé.
Kromě toho, vánoční pečení podporuje kreativitu – děti mohou zdobit koláče, tvarovat těsto a vytvářet různé vánoční dekorace. Každý krok je příležitostí k rozvoji motoriky a spolupráce, a zároveň je to čas, kdy si rodina může společně užít okamžiky smíchu a radosti. Na konci se nezapomíná na společné ochutnávání, které posiluje rodinné pouto a vytváří magickou vánoční atmosféru.
Recepty, které si děti i rodiče zamilují:
1. Tradiční linecké koláčky
Linecké koláčky jsou klasika, která nesmí chybět na žádném vánočním stole. Děti si mohou užít tvorbu malých tvarů, které následně ozdobíme cukrovým posypem nebo džemem.
Ingredience:
250 g hladké mouky
200 g másla
100 g moučkového cukru
2 žloutky
1 vanilkový cukr
1 polévková lžíce citronové šťávy
1/2 prášku do pečiva
Cukrový prášek na posypání
Džem nebo marmeláda podle výběru
Postup: Máslo, cukr, vanilkový cukr a žloutky smíchejte v míse a dobře vyšlehejte. Do směsi postupně přidávejte mouku a prášek do pečiva, vytvořte těsto. Těsto zabalte do fólie a nechte ho odpočívat v lednici 30 minut. Po odpočinutí těsto rozválejte na tenkou vrstvu a vykrajujte různé tvary. Pečte na 180 °C asi 8-10 minut, až budou okraje zlaté. Po vychladnutí spojujte koláčky džemem a posypte cukrovým práškem.
Depositphotos
2. Zázvorové perníčky
Zázvorové perníčky jsou další vánoční klasikou, která voňavým způsobem vtrhne do domácnosti. Vůně zázvoru a skořice vytvoří tu správnou vánoční atmosféru.
Ingredience:
350 g hladké mouky
150 g medu
100 g másla
1 vejce
1 čajová lžička zázvoru
1/2 čajové lžičky skořice
1/2 čajové lžičky jedlé sody
100 g moučkového cukru
Cukrový posyp na ozdobu (volitelně)
Postup: V hrnci zahřejte med, máslo a cukr, aby se rozpustily. Nechte vychladnout. Do vychladlé směsi přidejte vejce, zázvor, skořici a jedlou sodu. Postupně přidávejte mouku a vytvořte hladké těsto. Zabalte do fólie a nechte v lednici alespoň 1 hodinu. Těsto rozválejte a vykrajujte různé tvary. Pečte na 180 °C přibližně 8-10 minut. Po vychladnutí můžete ozdobit cukrovým posypem nebo potřít čokoládou.
3. Vánoční vanilkové rohlíčky
Tyto tradiční rohlíčky jsou ideální na pečení s dětmi, které se zabaví nejen při tvarování rohlíčků, ale také při posypávání cukrem.
Ingredience:
250 g hladké mouky
200 g másla
100 g moučkového cukru
2 žloutky
1 balíček vanilkového cukru
1 polévková lžíce vanilkového extraktu
Moučkový cukr a vanilkový cukr na obalení
Postup: Všechny ingredience smíchejte v míse a vytvořte hladké těsto. Zabalte ho do fólie a nechte v lednici odpočívat alespoň hodinu. Po uplynutí této doby těsto rozdělte na malé kousky, z nichž tvarujte malé rohlíčky. Pečte je na plechu vystlaném papírem na pečení při teplotě 180 °C přibližně 10-12 minut, nebo dokud nebudou světle zlaté. Po vychladnutí je obalte v směsi moučkového cukru a vanilkového cukru.
4. Skořicové hvězdičky
Tyto krásné hvězdičky jsou skvělým způsobem, jak si s dětmi vychutnat tvůrčí proces pečení a zároveň si přidat k sváteční atmosféře i příjemnou vůni skořice.
Ingredience:
200 g hladké mouky
100 g másla
100 g moučkového cukru
1 vejce
1 čajová lžička mleté skořice
1/2 čajové lžičky prášku do pečiva
1 balíček vanilkového cukru
Moučkový cukr na posypání
Postup: Do mísy dejte mouku, prášek do pečiva, cukr a skořici. Přidejte máslo, které je nakrájené na kostky, a vejce. Vypracujte hladké těsto, které zabalte do fólie a nechte v lednici asi 30 minut. Po odpočinutí rozválejte těsto na tenko a vykrajujte hvězdičky. Pečte je na plechu vystlaném papírem na pečení při 180 °C asi 8–10 minut, nebo dokud nebudou zlatisté. Po vychladnutí je můžete posypat moučkovým cukrem.
5. Marcipánové kuličky
Marcipánové kuličky jsou velmi oblíbené a jejich příprava je jednoduchá. Děti si s nimi mohou pohrát a vytvořit různé kuličky, které si následně ozdobí podle vlastní fantazie.
Ingredience:
200 g marcipánu
100 g moučkového cukru
1 polévková lžíce medu
1 čajová lžička rumového extraktu (volitelně, můžete nahradit vanilkovým extraktem)
Různé ozdoby (cukrové perličky, čokoládové krystalky, strouhaný kokos)
Postup: Marcipán rozkrojte na malé kousky a v rukou ho zpracujte do hladké hmoty. Přidejte moučkový cukr, med a rumový extrakt (nebo vanilkový) a dobře promíchejte. Z vzniklé směsi vytvořte malé kuličky. Tyto kuličky můžete obalit v různých ozdobách, jako jsou strouhaný kokos, cukrové perličky nebo čokoládové krystalky. Uložte je na plech a nechte ztuhnout. Skvělé na rodinné pečení, děti si mohou ozdobit každou kuličku podle své kreativity!
6. Vánoční kokosové kuličky
Tyto kuličky jsou nejen rychlé na přípravu, ale také skvělé na zapojení dětí do pečení. Jejich kombinace kokosového a čokoládového základu je ideální na sváteční chvíle!
Ingredience:
200 g strouhaného kokosu
1 konzerva slazeného kondenzovaného mléka
100 g čokolády na vaření
50 g másla
Cukr na obalení (volitelně)
Postup: V míse smíchejte strouhaný kokos a kondenzované mléko, až vznikne husté těsto. Z tohoto těsta tvarujte malé kuličky. V malém hrnci rozpusťte čokoládu s máslem a když se čokoláda roztopí, obalte v ní každou kuličku. Uložte je na papír na pečení a nechte ztuhnout v lednici. Pokud chcete, můžete je ještě obalit v cukru.
Depositphotos
7. Vánoční cupcakes s dětskými dekoracemi
Tyto chutné cupcakes jsou nejen chutné, ale také skvělé na tvůrčí chvíle s dětmi. Zdobení různými postavičkami a cukrovinkami přinese mnoho radosti.
Ingredience na těsto:
200 g hladké mouky
1/2 prášku do pečiva
150 g cukru
100 g másla
2 vejce
120 ml mléka
1 čajová lžička vanilkového extraktu
Ingredience na polevu:
200 g moučkového cukru
50 g másla
100 g smetanového sýra
Barviva nebo cukrové dekorace
Postup: Troubu předehřejte na 180 °C a připravte plech na pečení s košíčky na cupcakes. Smíchejte mouku, prášek do pečiva a cukr. V druhé míse vyšlehejte máslo, vejce, mléko a vanilkový extrakt. Přidejte mokré ingredience k suchým a promíchejte. Těsto rozdělte do košíčků a pečte 15–20 minut. Na polevu vyšlehejte máslo, smetanový sýr a moučkový cukr, přidejte barviva podle chuti a ozdobte cupcakes.
Tipy na úspěšné pečení s dětmi
Připravte vše předem: Před začátkem pečení si připravte všechny ingredience a nástroje, které budete potřebovat. Dětem se bude snadněji pracovat, pokud budou mít vše po ruce.
Zvolte jednoduché recepty: Pro děti jsou nejlepší recepty, které jsou jednoduché a nevyžadují komplikované techniky. Linecké koláčky nebo perníčky jsou ideální.
Udělejte si čas na zábavu: Pečení by mělo být zábavné. Dejte dětem čas na to, aby se do pečení opravdu ponořily, a nezapomeňte se smát.
Zapojte děti do zdobení: Dětem se nejvíce líbí, když mohou zdobit pečivo. Připravte různé cukrové posypy, čokoládu, ořechy, barevné polevy nebo cukrové perličky.
Dejte jim zodpovědnost podle věku: Podle věku dítěte přizpůsobte úkoly, které mu svěříte. Mladší děti mohou pomoci s mícháním, starší s tvarováním nebo zdobením.
Po pečení si užívejte společné chvíle: Po dokončení pečení nezapomeňte na společné ochutnávání! Tento moment je ideální k oslavě času stráveného spolu.
Zapojte děti do úklidu: Po pečení nezapomeňte, že úklid může být také zábavný. S dětmi můžete uklízet společně, přičemž jim přidáte jednoduché úkoly, jako je mytí nádob.
Vánoční pečení je více než jen příprava sladkostí – je to zábava, vzdělávání a vytváření nezapomenutelných vzpomínek. Každý recept je příležitostí k rozvíjení dětské fantazie, kreativity a motoriky. Děti si mohou užít pečení tradičních vánočních dobrot, jako jsou linecké koláčky, zázvorové perníčky nebo marcipánové kuličky, které navíc mohou samy zdobit a vytvářet. Tyto malé kroky v kuchyni se mohou stát velkými životními lekcemi o spolupráci, zodpovědnosti a radosti z tvoření.
I když se pečení může zdát náročné, s dětmi to bude vždy dobrodružství. Pro rodiče je to skvělá příležitost sdílet s dětmi své oblíbené rodinné recepty a zaučit je do tajů tradičního pečení.
Zdroj úvodnej fotky: Freepik
