Hledáte chutný FIT recept? V tom případě tato brokolicová polévka bez smetany uklidní vaše chutě. Vyzkoušejte ji!
Tip pro vás: Nejlepší vařená kukuřice: Zjisti zajímavé fakta o této pochoutce!
Rychlá brokolicová polévka bez smetany je TOP!
Od té doby, co jsme objevili krémové polévky, jiné už neděláme. Stačí uvařit jakoukoliv zeleninu, přidat trochu koření, rozmixovat a zjemnit smetanou, která jí dodá lahodnou chuť. Je to velmi jednoduché a řekli bychom, že jde o nejlehčí polévku, jakou si můžete připravit.
Ale co když si hlídáte svou štíhlou linii? Pak smetanu klidně vynechejte a udělejte si polévku i bez ní. Uvidíte, že bude mít stejně skvělou chuť, jen bude o něco zdravější a ohleduplnější k vaší postavě.
Vyzkoušej také: Spoznej tajemství super rychlé rajčatové polévky
Depositphotos
Fit dietní zdravý recept - jak uvařit brokolicovou polévku?
Jak si tedy připravit brokolicovou polévku, která patří mezi nejčastěji připravované polévky vůbec? Věřte nebo ne, dokážete ji uvařit i v případě, že nepatříte k těm, kdo se v kuchyni točí každý den!
Brokolicová krémová polévka - ingredience:
- 1 brokolice
- 2 brambory
- jarní cibulka
- 1,5 l vody nebo vývaru
- olivový olej
- citrónová šťáva
- 3 stroužky česneku
- muškátový oříšek, sůl a pepř, chilli, bobkový list
Podívej: Originální recept na tzatziki, který si rozhodně zamiluješ
Depositphotos
Fit brokolicová polévka - postup receptu:
Začneme tím, že si umyjeme brokolici a očistíme brambory. Brokolici následně rozdělíme na růžičky a brambory nakrájíme na menší kostičky. Na menší kousky nakrájíme i jarní cibulku, kterou orestujeme na olivovém oleji. K cibulce pak přidáme brokolici, brambory a zalijeme vodou nebo vývarem.
Samozřejmě nezapomínáme připravovanou polévku okořenit. Přidáme bobkový list, trochu chilli, citrónovou šťávu a prolisovaný česnek. Polévku necháme vařit. Když bude zelenina poloměkká, přidáme trochu nastrouhaného muškátového oříšku, sůl a pepř. Chvíli vaříme, dokud brokolice a brambory nejsou úplně měkké. Nakonec rozmixujeme tyčovým mixérem, ale pozor, nepřidáváme žádnou smetanu. Pokud je to potřeba, polévku ještě dochutíme a podáváme.
