Ghee máslo je známé především z asijské kuchyně, ale jeho využití sahá mnohem dále než jen na pánvičku či do hrnce. Tento zlatistý tuk, který vzniká přečištěním klasického másla, má dlouhou historii v ajurvédě a je považován za elixír zdraví i krásy. Díky vysokému obsahu vitamínů, stejně jako mastných kyselin, dokáže posloužit nejen v kuchyni, ale i jako přírodní kosmetika či podpůrný prostředek pro tělo.
Pokud patříte mezi ty, co rádi zkoušejí netradiční způsoby péče o sebe, možná vás překvapí, na co všechno se dá ghee použít. Tady je deset tipů, jak mu dát zcela nový rozměr.
Poznáváte ghee máslo?
Ghee máslo, známé také jako přečištěné máslo, je tradiční produkt původem z Indie, kde má své pevné místo v kuchyni i v ajurvédské medicíně. Vyrábí se pomalým zahříváním klasického másla, při čemž se odstraní mléčné bílkoviny a voda. Výsledkem je čistý tuk se zlatistou barvou, jemně oříškovou vůní a výraznou chutí. Díky tomu má ghee vyšší bod přepálení než běžné máslo, takže je ideální na vaření i smažení.
Kromě toho je ghee bohaté na vitamíny rozpustné v tucích (A, D, E a K) a obsahuje také kyselinu máslovou, která prospívá trávení a imunitě. Je přirozeně bezlaktózové a snadněji stravitelné, proto si našlo místo i u lidí s intolerancí na mléčné bílkoviny. V ajurvédě je považováno za elixír života – nejen jako potravina, ale i jako prostředek péče o tělo a mysl.
10 netradičních triků s máslem ghee:
1. Aplikace na suché rty
Pokud máte rty popraskané od větru či zimy, zkuste místo balzámu použít kapku ghee. Stačí ho nanést přímo na rty a nechat vsáknout – máslo vytvoří jemný film, který je ochrání před ztrátou vlhkosti.
Výhodou je, že ghee je čistě přírodní, takže pokud si rty během dne olížete, nic se neděje. Navíc zanechá jemnou, příjemně máslovou chuť a rty budou působit pružněji a zdravěji.
2. Na suchá místa na těle
Ghee je perfektním SOS řešením na lokty, kolena či jiná suchá místa, která běžné tělové mléko nezvládne dostatečně vyživit. Stačí malé množství vmasírovat do pokožky a nechat chvíli působit.
Díky husté konzistenci se ghee dostane hluboko do pokožky, kde uzamkne vlhkost. Pokožka tak zůstane hebká a chráněná déle než po klasickém krému, a to zcela bez chemie.
Depositphotos
3. Ošetření jizev a drobných popálenin
Máslo ghee si poradí i s drobnými jizvami nebo lehkými popáleninami z kuchyně. Po vychladnutí pokožky stačí jemně nanést tenkou vrstvu ghee, která pokožku uklidní a podpoří její regeneraci.
Jeho protizánětlivé a antibakteriální vlastnosti mohou přispět k rychlejšímu hojení. Jizvy se časem stávají méně viditelnými a podrážděná pokožka má větší šanci zůstat bez zarudnutí.
4. Pomoc při suché pokožce hlavy
Pokud vás trápí suchá pokožka hlavy, která svědí nebo se olupuje, ghee může být překvapivě účinným řešením. Stačí jemně vmasírovat malé množství másla ke kořínkům vlasů a nechat působit alespoň 30 minut. Následně vlasy umyjte šamponem jako obvykle.
Máslo pokožku uklidní, vyživí a dodá jí potřebnou hydrataci. Výsledkem jsou nejen zdravější kořínky, ale i lesklejší vlasy, které působí svěžeji a pevněji.
5. SOS pro suchou sliznici nosu
V zimě nebo během topné sezóny trpí mnoho lidí suchým nosem, což způsobuje nepříjemné pálení a dokonce drobné prasklinky. Vyzkoušejte kapku ghee nanést prstem nebo vatovou tyčinkou do vnitřku nosu.
Ghee vytvoří ochranný film, který sliznici zvlhčí a zabrání dalšímu vysušování. Navíc působí uklidňujícím způsobem a může pomoci i při pocitu podráždění z častého smrkání při nachlazení.
6. Noční maska na chodidla
Unavené, popraskané paty po celém dni? Před spaním si do pokožky nohou vmasírujte větší dávku ghee, navlečte si bavlněné ponožky a nechte působit přes noc. Ráno se probudíte s chodidly jemnými jako po pedikúře.
Máslo pronikne do hlubších vrstev pokožky, změkčí suchá místa a podpoří obnovu buněk. Pravidelným používáním takto jednoduchého triku se můžete rozloučit s tvrdou a popraskanou pokožkou na patách.
Depositphotos_984_0_0.webp)
7. Přírodní odličovač make-upu
Pokud se chcete zbavit make-upu šetrně a bez zbytečné chemie, ghee vám může posloužit jako jemný odličovač. Stačí nanést malé množství másla na vatový tampon nebo přímo na pokožku a jemně krouživými pohyby rozpustit líčidla. Potom pleť opláchněte vlažnou vodou nebo dočistěte jemným čisticím gelem.
Výhodou je, že ghee nejen odlíčí, ale zároveň i hydratuje a vyživuje pokožku. Pleť zůstane hebká, uklidněná a bez pocitu napětí, který často přinášejí běžné odličovače.
8. Vnitřní výživa pro nervovou soustavu
Ghee není jen na vnější použití – výborně funguje i jako podpora nervového systému. Obsahuje zdravé tuky a vitamíny rozpustné v tucích (A, D, E, K), které jsou důležité pro správné fungování mozku a nervů.
Stačí přidat lžičku ghee do teplého mléka, čaje nebo použít na dochucení jídla. Pravidelná konzumace může přispět k lepší koncentraci, menšímu stresu a celkovému psychickému klidu.
9. Podpora před očistou
Před různými detoxikačními kúrami nebo půstem se v ajurvédě doporučuje připravit tělo i trávicí systém pomocí ghee. Konzumace menšího množství másla pomáhá nastartovat metabolismus a jemně pročistit střeva.
Kromě toho vytváří jakýsi „ochranný film“ v trávicím traktu, čímž zmírňuje náročnější účinky očistných procesů. Je to jednoduchý způsob, jak udělat detoxikaci šetrnější a účinnější.
10. Podpora imunity v zimě
Nejlépe funguje ghee v spojení s dalšími přírodními „bojovníky proti zimě“. Zkuste si připravit jednoduchý nápoj – stačí zahřát sklenici teplého mléka (klasického nebo rostlinného) a přidat do něj lžičku ghee, půl lžičky kurkumy a malou lžičku medu.
Tento zlatistý nápoj nejen zahřeje, ale i posílí imunitu díky kombinaci antioxidantů, protizánětlivých látek a zdravých tuků. Pravidelné popíjení večer před spaním vám může pomoci přečkat chladné měsíce s větší odolností vůči nachlazení či chřipce.
Kdy se ghee nedoporučuje?
I když je ghee považováno za zdravější tuk, nehodí se pro každého. Lidé, kteří mají silnou alergii na mléčné bílkoviny, by měli být opatrní – při nedokonale přefiltrovaném ghee se totiž mohou stopy bílkovin zachovat. Stejně se doporučuje střídmost u těch, kteří trpí vysokým cholesterolem nebo mají předepsanou dietu s nízkým obsahem tuků.
Netřeba zapomínat, že ghee je velmi kalorické, a proto by se nemělo konzumovat ve velkých množstvích. Přebytek tuků ve stravě může přispět k přibírání nebo zatížení trávicího systému. Ghee je skvělým pomocníkem, ale nejlépe funguje jako součást vyvážené a pestré stravy.
Nejen na vaření
Máslo ghee je víc než jen surovuna na vaření – je to multifunkční pomocník, který se hodí do kuchyně i koupelny. Ať už ho využijete na hydrataci rtů, jako noční masku na chodidla, na podporu imunity v chladných měsících nebo při péči o jizvy, vždy poslouží jemně a přirozeně.
Díky svým vlastnostem se stává univerzálním rituálem péče o tělo i duši. Zkuste zařadit některý z těchto triků do svého života a sami uvidíte, že ghee je poklad, který si najde místo v každé domácnosti.
Zdroj úvodnej fotky: Freepik
