Je tu víkend a vy zase nevíte, co budete vařit své polovičce? Nebo jen potřebujete rychlý a chutný recept na vynikající večeři, která potěší chuťové buňky vašeho okolí? V tom případě je tento gurmánský recept opravdu ideální pro vás.
Kuřecí prsa bývají při přípravě problematičtější. Ne kvůli jejich struktuře, ale kvůli jejich citlivosti na vysušení. Právě proto bývá zvykem připravovat kuřecí prsa s omáčkami.
Ale my jsme pro vás připravili jednoduchá a výborná naplněná kuřecí prsa.
Ingredience na zapékaná naplněná kuřecí prsa:
- Kuřecí prsa
- Špenát
- Olivový olej
- Sýr ricotta/kozí sýr
- Sýr na posypání
- Sůl
- Koření
Doporučujeme přečíst: Recept na snídaňovou placku z vajec: Jiné snídaně už dělat nebudete!
Jak připravit šťavnaté kuřecí řízky se sýrem a špenátem
1. Celá kuřecí prsa necháme v celku, umyjeme je a uděláme do nich několik zářezů (přibližně centimetr hluboké a centimetr od sebe). Následně je osolíme a opepříme podle chuti.
2. Do pánve dáme trochu olivového oleje a přidáme listy špenátu. Na mírném ohni ho podusíme, přidáme sýr ricotta/kozí sýr. Vše to promícháme do husté hmoty.
Doporučujeme přečíst: Velikonoční menu
3. Následně pomocí lžíce plníme jednotlivé zářezy špenátovo-sýrovou hmotou. Na závěr můžeme ještě osolit a opepřit.
4. Posledním krokem je posypání kuřecích prsou jakýmkoliv sýrem. Chybu neuděláte při výběru sýra čedar nebo mozzarelly.
5. Trouba by měla být předehřátá na 200°C. Maso pečeme přibližně 20 až 25 minut. Pokud máte troubu, která obsahuje i režim grilování, tak posledních 5-10 minut zvolte tento způsob dopečení.
Doporučujeme přečíst: Fánky ze zakysané smetany – s rumem, máslem i bez nich
Inspirace na jiné náplně:
- kuřecí maso plněné sýrem feta a pečenou červenou paprikou
- plněné kuřecí řízky s jablkem, šunkou a sýrem čedar
- slanina a modrý sýr (například niva)
- divoká rýže a žampiony
- prsa plněná bryndzou a slaninou
- slanina, bylinky, česnek a šťáva z citronu
